台北永康街_長順名茶のスタッフブログ

台北、永康街にある長順名茶の日本人スタッフによるブログです。台湾茶のおいしい飲み方から台湾のおしゃれなショップやグルメ情報までご紹介!鼎泰豊のすぐそばだから、番号待ちの間に立ち寄れます!

朋遠方より来たる with 佳のクランベリーケーキ  

こんにちは、スタッフZです。毎日寒いですね~~~

さて、今日もまたパイナップルケーキのご紹介です。
またーーーっとおっしゃらずにちょっと聞いてくださいね!

実はブログでの交流からお友だちになった台湾人がいます。

っていうか、永康街に住んでいるらしい人を発見して、
私が勝手に「今度台湾行くから会いましょう」とコメント書込みして、
お付き合いいただいている方なんですが…

これ異性だったら完全にストーカー…


彼女が先週から日本に遊びに来ているので、
もし良かったら東京案内しますよ♪と連絡していたのですが、
以前ホームステイしてた日本のご家族や
一緒に来た弟さんご夫婦との予定がぎっしりとのことで、
日本では会えないなぁと思っていたのですが…

その友人から昨日ゆうパックが届いたんです。
なにかしら~と思って見ると「佳糕餅」の文字が!

佳糕餅クランベリーペーストリー(蔓越莓鳳梨酥)

これはパイナップルケーキで有名な「佳糕餅」ではないですか!!!

早速開封すると…
キタ━━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━━ !!!!!
佳のクランベリーのパイナップルケーキだ!!!

これ食べたかったんですぅ!


▼ 花博記念包装だぴょ~ん
佳糕餅クランベリーペーストリー(蔓越莓鳳梨酥)

▼ 個別包装の印刷はご愛嬌の「クラソベリー…」
佳糕餅クランベリーペーストリー(蔓越莓鳳梨酥)

これ、何年か前のパイナップルケーキコンテスト
創作パイナップルケーキ部門1位だったんですよ。

まあ、コンテスト入賞は持ち回りみたいな感じもあるので、
肝心のお味はどうなんじゃい!と開けてみると…

佳糕餅クランベリーペーストリー(蔓越莓鳳梨酥)

佳糕餅クランベリーペーストリー(蔓越莓鳳梨酥)

外側のクッキー部分は全粒粉を使ってるので、
ほのかに芳ばしい香りがして、サクサクしてます。
輸入バターと明記しているわりに、バターバターしてないです。

それが高級バターたる証拠なのかもしれませんが…


餡の方はパイナップルジャムの中心に
ドライクランベリー
みたいなのが、
粒のまま入ってて歯触りがリッチです。

パイナップルとクランベリーの味もマッチしてて、酸味と甘みのバランスも絶妙!
思わずもう1個食べたくなる味です。

ただ、美味しいとされるパイナップルケーキを食べると、それぞれ美味しいんだけど、
前に食べたのとこれと比べて、どっちが美味しいって聞かれると
味音痴なスタッフZは困ってしまいます( ̄Д ̄;;

一度に味比べしながら食べれば多少は違いが分かるかもしれないけど、
賞味期限が結構短いパイナップルケーキを何種類も同時期に入手するのも困難だし…
それに好みもありますし…

完璧に投げやり!


やはりスタッフZだけの評価では全くもって心許ないので、
私が尊敬するブロガーの皆様の評判なども参考にご覧くださいませ。

≫ 佳徳糕餅:あたしの好物、パイナップルケーキ-子連れ女狼
≫ 佳徳糕餅  ChiaTe (パイナップルケーキ) -台湾で食べまくり


と無理やりまとめたスタッフZでした!

PS1 キヨピンさん、ありがとう♪♪♪

■ 佳糕餅 CHIA TE BAKERY CO.
台北市南京東路5段88號
TEL: 02-87878186
営業時間: 7:30-21:30
公式サイト:http://www.chiate88.com/
※クランベリーペーストリー(蔓越莓鳳梨酥)
12個360元、20個600元/ 賞味期限:15日



佳糕餅クランベリーペーストリー(蔓越莓鳳梨酥)

PS2 よく台湾のお菓子に「奶蛋素」と書かれているものがあって、
それって牛乳と卵が原料の添加物なのかと思っていたら…

全然違って、牛乳と卵は食べられるベジタリアン向け食品って意味だそう!
(英語で”ovolactovegetarian”だそうです。)

で、一口にベジタリアンと言っても、台湾では普通のベジタリアンの場合、
五葷(ごくん)と呼ばれる玉ねぎ、ネギ、ニラ、ニンニク、らっきょうとかもダメなんですよ。

その辺の事情は下記のブログが詳しいのでご覧ください。
≫ ベジタリアン、という文化-台湾の情報ならお任せ RTIブログ

category: 台湾の食

thread: 台湾 - janre: 海外情報

tb: 0   cm: 2

台南の極上ホテルで極楽ステイ!  

こんにちは、スタッフZです。

さて、12月に台南に行った話はもうご存知かと思いますが…
その時、友人と二人で1泊だし、しかもクリスマス間近だったので、
ちょっとリッチなホテルに泊まろうじゃないかということになったんです。

で、どこのホテルに泊まろうか…と考えていた時思い出した、
一人台湾観光局の青木由香さんの講演会で聞いた一言!

「台南のシャングリラはエラく安い!!!」

以前だったら、シャングリラ(台北)は1泊2万前後だし、
きっと税サービスとか足すと2万は絶対越すだろうし、
いくら台南でもシャングリラだしと、絶対調べもしなかったと思うのですが…

ちょっとネットで調べてみると…
なんと台南のシャングリラはその半額程度で泊まれるんです!!!

しかも、オクトパストラベルとかの予約サイトじゃなく、
シャングリラの公式サイトでのオンライン予約でさえも安い!

例えば、1ヶ月後の料金を検索してみると、
2月24日(木)ならデラックルーム・シングルユース1泊、
インターネット接続無料、朝食付きで2975元(税サ込)

土曜日なら同条件で500元ぐらい高くなりますが、
それでも十分リーズナブルではありませんか!

しかも専用ラウンジでのチェックインや16時までのレイトチェックアウト、
フリー・カクテル(軽食・デザートも)がある
ホライゾン・スーペリアルームでも、平日なら3485元

これ食べ過ぎて、夜市では小吃に食指が伸びなかったんですけど…


さらに今回一緒だった友人がシャングリラのメンバーで、
スペシャルオファーがあったので…信じられないような安さでした!

でも、いくら安くてもわざわざ台南まで行くのは…
と二の足を踏んでいる方の肩を押すのが、お値打ちエステ

なんと、ボディ60分+フェイス75分のトリートメントが、
通常5200元のところ3600元で受けられるんですよ!
しかも、ジムの利用もタダなんです!!!

ジャパネットたかた状態!


シャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル 台南

これ、公式サイトには掲載されていないスペシャルパックなので、
是非問い合わせしてみてください!
※スタッフZは予約いっぱいでこのパックは受けられませんでした(T T)

台北はなんでもあって便利だけど、ホテルやエステはそうお安くはないですよね。

たまには観光は抜きにして、客室内で読書やDVDを楽しんだり、
エステシャンの手で癒されたり、ジムで汗を流したりと、
ホテルステイを満喫してみてはいかがですか?

もちろんシャングリラ台南で!

スタッフZ


■ シャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル 台南
(台南香格里拉遠東國際大飯店)
台南市東區大學路西段89號
TEL:06-7028888
SPAの問合せ・予約電話 06-7028888
公式サイト(日本語)http://www.shangri-la.com/jp/property/tainan/fareasternplaza

シャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル 台南
シャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル 台南
シャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル 台南
台南シャングリラ
▼アメニティはロクシタンじゃなかった…
シャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル 台南
シャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル 台南
▼なぜかトイレにメモと鉛筆
シャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル 台南
シャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル 台南
▼ホライズンルーム利用者がチェックインするロビーからの眺め
シャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル 台南

PS1 台南シャングリラは台鉄台南駅前にありますが、
高鉄台南駅からだと結構遠くて、無料シャトルバスで1時間弱、
タクシーだと約30分で350元かかってました。

ところが今年1月2日に台鉄沙崙線が開通!
高鉄台南駅に隣接して台鉄沙崙駅ができ、
台鉄台南駅まで20分25元で行けるようになりました。


PS2 台北から台南まで高鉄だと片道1,350元ですが、
高鉄パスを利用すると乗り放題で3日2,400元だそうです。

ただ、日本のJRパスみたいに本国(台湾)では購入できず、
事前に日本の旅行代理店で引換券(7380円)を購入する必要があります。

詳細は高鉄の公式サイト、旅行代理店のページを参照してください。
≫ 「台鉄パス」について-台灣高鐵
≫ 台湾高速鉄路(新幹線)大人3日間パス-旅々トラベル

category: その他

thread: 台湾 - janre: 海外情報

tb: 0   cm: 0

春節休業のお知らせ  

こんばんは!スタッフZです!

台湾(中華圏)のお正月である旧正月(春節、過年)のため、
2月2日より4日までお休みさせていただきます。

2月5日より通常営業となりますので、
どうぞよろしくお願いします。

スタッフZ

▼台北・松山空港のコインロッカー。モデルの子が可愛い!
台北松山空港コインロッカー

category: お知らせ

thread: 台湾 - janre: 海外情報

tb: 0   cm: 0

北投・加賀屋、日帰り温泉や食事のみ利用できます  

こんにちは、スタッフZです。

最近よく(日本の)テレビで、昨年12月台湾にオープンの加賀屋さんが
紹介されてますよね。

宿泊料金が日本円でひとり3万円からと聞き、誰がターゲットなのかと思ったら、
旅館側では「台湾人7割、日本人2割、その他の外国人1割」と想定してて、
ただ今のところ、現在までの客室稼働率100%、そのうち台湾人率が95%だそう!

おー、台湾人ってリッチな人はリッチなのねぇ~~~
まあ、日本の加賀屋に行くことを考えれば、リーズナブルかもしれないですが…

で、台湾の方の評判などをブログでチェックしていると…
宿泊された方の大満足というコメントが多い中、
なんと日帰り温泉もやっているようなんですよ。

例えば、このブログの彼女↓、台湾人らしく可愛いお顔大公開ですが…
≫ 北投加賀屋-大眾湯初體驗

彼女は大浴場+アフタヌーンティのセットで平日1500元
大浴場での入浴だけなら1080元って書いてあります。
(別の人のブログには大浴場が1200元とも…その真相はいかに!)

それからこのカップル↓、←やっぱり素顔大公開!
≫ [北投]冬天就是要泡湯。加賀屋初體驗

貸し切り風呂にしたようですが、料金は2500~3000元だそう。
(台湾の貸し切り風呂は二人で1時間利用するといくらみたいな料金設定です)


おー、これなら話のタネに行ってみてもいいかなって感じですよね。


それから、レストラン(天翔餐廳)だけの利用も可ということで、
この方は本格的な懐石料理をいただいてて…写真が美味しそう!
≫ 「台北.北投」日勝生加賀屋--天翔之會席料理
ランチは3種類あって、上の彼女が頼んだのは一番高い1575元の懐石コース。


この方↓のブログを見ると840元(2種類あり)と1050元のは、
ひとつのお盆の上に並べて出てくるみたいですよ。
≫ 【台北新北投站】加賀屋午餐:日本人懇親會 (上)
≫ 【台北新北投站】加賀屋午餐:日本人懇親會 (下)  ←お子様ランチも!


それから宿泊客以外でも夜も利用できるみたいで、
この方は↓夜の百万石懐石のメニューとお料理を大公開!
≫ 【食】北投 日勝生加賀屋 夕食篇 (晚餐)

北投なら近いから、夕方お風呂入って夜食事して、
台北に戻ってくることも可能ですね♪

はぁ…美味しそう~~~
スタッフZ、寒いオフィスでお腹ぐうぐう言わせながら書いているので、
この辺でもうやめときます。


あ、でも最近行った日帰り温泉のこと、ちょっとご紹介します♪

だって、加賀屋の写真ないし…


蛇骨湯

蛇骨湯

それは浅草にある銭湯蛇骨湯です!

ここ、銭湯だから入浴料450円で入れるんですよ。
しかも、場所は雷門から徒歩5分!!!

場所柄狭いんですけど、銭湯でありながら温泉だし、
コーヒー色のしょっぱいお湯がなかなか温まるんです!

蛇骨湯

この時期、東京スカイツリーもくっきりはっきり見える浅草、
観光の締めくくりには、蛇骨湯で温まって帰ってくださいね♪

スタッフZ


■ 日勝生加賀屋
台北市北投區光明路236號
TEL:02-2892-2222
公式サイト(中文)http://www.kagaya.com.tw/index.html
この記事は台湾の方のブログを参考に書いてますので、
料金や利用システムなどの詳細は直接施設にお尋ねくださいませ!

■ 蛇骨湯
東京都台東区浅草1-11-11
TEL:03-3841-8645
営業時間:13:00-24:00 火曜日休み
大人:450円(サウナは別料金)
公式サイト http://www.jakotsuyu.co.jp/

category: 台湾観光

thread: 台湾 - janre: 海外情報

tb: 0   cm: 0

美味しさ再発見、土鳳梨酥@日出  

こんにちは、スタッフZです。

今日は先日台湾に行った時にいただいたお土産、
日出の土鳳梨酥(パイナップルケーキ)についてご紹介します。

以前、拙ブログでもここの荷蘭餅についてご紹介しました。
≫ 過去記事はこちら

後日、そのあまりの美味しさに、現地スタッフに頼んで、
その他のお菓子をいろいろ混ぜて取り寄せてもらったのです。

その時頼んだのが、CDの大きさのパイナップルケーキで、
通常のパイナップルケーキの2個分くらいの大きさで、
切り分けて食べるものだったんですが…
(それは土鳳梨餅って名前でした。)

やっぱり、パイナップルケーキってクラフトとジャムのバランスが重要で、
切り分けたパイナップルケーキはイマイチな感じで
敢えて記事にするほどでもないなぁと思い、
写真も撮らずに食べてしまいました。

文句言いつつも結局食べる私


そして、先日台中出身で永康街に住んでいる友人が
お土産にくれたのが小さな包装の土鳳梨酥(パイナップルケーキ)。

▼ 小包みたいなパッケージが可愛い
土鳳梨酥@日出

▼ 中には個別包装のパイナップルケーキ15個とお手紙風のものと絵葉書が…
土鳳梨酥@日出

あまり期待しないで食べてみると、むむ、美味しい!!!あの時よりも何倍も美味しい!
やっぱりクラフトとジャムのバランスが決め手だわ~!と痛感しました。
そしていろいろ調べてみると…

普通はパイナップルケーキのことを鳳梨酥というのですが、
頭にが付くにはそれなりの訳があるそうです。

土鳳梨酥のジャムの原料である二號仔というパイナップルは、
現在広く流通している品種改良されたものの原種に近く
香り、甘さ、酸味が強いワイルドな味の品種だそうです。

また、他社のものはパイナップルジャムに冬瓜ジャムを加えています。
それは、新品種のパイナップルだと煮詰めると繊維質が残り、
筋っぽいっていうかザラついた食感が消費者に嫌われるそう。
(その他、コストや味などの面から冬瓜ジャムを入れることは半ば常識。)

しかし、日出は当時作る人も少なかった二號仔に着目、
これのみを使用することで、
パイナップル本来の甘みと酸味と香りを生かしたジャムに仕上げ、
その強烈な味に負けないよう、クラフトに粉チーズをプラスして、
日出独自の土鳳梨酥を作り上げました。

▼ 見た目は普通です
土鳳梨酥@日出

▼ 切ったところ。ジャムの量が多いです!
土鳳梨酥@日出

そっか、この独特のコクはバターだけじゃく粉チーズも入ってるのね~
そして、ジャムの酸味とクラフトのコクが相まって、この絶妙な味が生まれるね~

この土鳳梨酥は台湾人にも大人気で、
ローカルの方のブログにも登場すること数知れず…

嘘だと思ったら「日出土鳳梨酥」で検索してみ~!


ただ、残念なことに台北に支店がないので、
台中に行かないと買えないんですよ、これが!
日本にも国際配送してくれますので、
興味のある方は以前の記事をご参照ください。

≫ 過去記事はこちら

以上、スタッフZがお届けしました!

■ 日出・土鳳梨酥(パイナップルケーキ)
小包型:15個入り 360元
化粧箱:18個入り 430元
本棚箱:30個入り 690元
賞味期間:14日
≫ 公式サイト内土鳳梨酥物語

▼ 生産時期により甘みや酸味に違いがあるって書いてるから、あの時のは美味しくなかったのかなぁ…
食べた後に、心が暖かくなるとも書いてあります♪
土鳳梨酥@日出
 

category: 台湾の食

thread: 台湾 - janre: 海外情報

tb: 0   cm: 0

プロフィール

最新記事

最新コメント

ブログ村ランキング

Twitter