永康街でエスニック－誠記越南麺食館

2009/07/23 Thu. 19:16 [edit]

台湾には、ベトナム料理（越南菜）、タイ料理（泰国菜）、
マレーシア料理（馬來西亞菜）、インドネシア料理（印尼菜）等多くのエスニック料理店があります。
各国の華僑が出店しているケースもあり、本格的な味を提供しています。

▼越式雪耳　80台湾ドル

永康街の代表的なエスニックといえば、ベトナム料理の誠記越南麺食館でしょう。
マンゴーカキ氷で超有名な冰館の対面に位置し、朝から晩まで台湾人でにぎわっています。

ベトナム料理といえばフォー（米でできた幅広の麺）が有名ですが、
誠記にももちろん各種トッピングのフォーがあります。
あっさりしたスープ、フレッシュミントの香り、
しゃきしゃきとした歯ごたえの生もやしに、ライムを軽く絞ったフォーは、
うだる様な暑さで食欲がなくても、のどを軽やかに通ります。

今回、王店長は生の牛肉薄切りの入ったフォー（鮮牛肉河粉）を、
わたしは、タイのトムヤムクン風フォー（酸辣海鮮河粉）を、
それからサイドディッシュに細切り豚耳のサラダ（越式雪耳）をいただきました。

▼鮮牛肉河粉（小）　95台湾ドル

▼酸辣海鮮河粉（小）　140台湾ドル

フォーが美味しかったのはもちろんですが、
この越式雪耳、豚耳のコリコリした歯触りと淡白な味が、
甘酸っぱいソースやフレッシュハーブと絶妙にマッチしてて、
残りをお持ち帰りして、ホテルの部屋でビールのおつまみにしてしまいました！
豚耳は日本ではなかなかお目にかかれない食材ですが、
コラーゲンも豊富でくせがないので、是非トライしてみてください。

▼誠記越南麺食館のその他のメニュー

誠記越南麺食館は冰館の対面にある永康総店（本店）の他に、
本店の斜め前に永康二店という支店もあります。
こちらは昼と夜の混んでいる時間帯のみ営業しています。

中華に飽きたら、是非エスニックも味わってみてください！スタッフZ

■誠記越南麺食館
永康総店住所：台北市永康街六巷１号　電話：02-2321-1579
永康二店住所：台北市永康街六巷６号　電話：02-2322-2765
総店営業時間：11:30～23:30
ホームページ：http://www.thanhky.com/index.asp
　≫　メニュー：http://www.thanhky.com/write.asp
　≫　お店の位置：http://www.thanhky.com/traf.asp

★長順名茶永康店は誠記越南麺食館から徒歩2分です★
http://www.kozancha.com

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